Cuối tuần đãi cả nhà món pizza mini đủ vị

[june04]

Pizza là món ăn nhanh được nhiều người yêu thích. Thay vì gọi pizza ngoài hàng với chi phí tốn kém, vị lại không được như ý thì bạn có thể chế biến một chiếc pizza theo hướng dẫn dưới đây. Với đầy đủ các loại vị mà bạn thích, đảm bảo những chiếc pizza mini này sẽ làm hài lòng mọi người.

Để làm bánh pizza mini bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
Bột đế bánh pizza:
Sốt cà chua
Sốt Pesto tự làm bằng cách xay nhuyễn các nguyên liệu dưới đây:
½ chén xắt nhỏ lá húng quế
¼ chén xắt cải xoăn
¼ chén dầu ô liu
¼ cốc phô mai parmesan
½ muỗng cà phê muối
½ muỗng cà phê hạt tiêu
1 muỗng canh nước
Toppings yêu thích của bạn như:
Nấm
Ớt chuông
Hạt tiêu xanh
Cà chua bi
Húng quế tươi
Hành đỏ
Thịt nguội

Phô mai mozzarella

Cán bột mỏng chừng 0,5cm, dùng khuôn tròn cắt bột thành từng miếng bánh đều nhau. Dùng nĩa xiên lên bề mặt bột để bánh đem nướng không bị nở.
Bật lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C, xếp các đế bánh vào lò, nướng chừng 5 – 7 phút cho se mặt.
Phết 1 lớp xốt lên.
Các loại nhân cắt nhỏ hạt lựu. Sau đó rắc phần topping lên trên.
Đem nướng chừng 10 – 12 phút là được.

vbf @ sưu tầm