Dù có thích đến mấy, mọi người cũng nên hạn chế hoặc tốt hơn là tránh xa các loại cá gây ra ung thư dưới đây trước khi sức khỏe bị ảnh hưởng nặng.

Khô cá được bày bán ngoài chợ

Cá vốn là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp protein với chất lượng cao, axít béo Omega-3 cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho con người.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo mỗi người nên ăn ít nhất 3 bữa ăn có kèm cá/tuần. Cá là loại thịt có màu trắng, giàu axit béo omega-3 nên có thể làm giảm lượng cholesterol xấu, ngăn ngừa hình thành cục máu đông và bảo vệ tốt cho tim mạch. Hơn nữa, cá còn giàu chất DHA, giúp ngừa bệnh Alzheimer và được chứng minh là có tác dụng giảm nguy cơ ung thư ruột, ung thư gan.

Trong ẩm thực phong phú của người Việt, cá là loại thực phẩm quen thuộc, gắn liền với bữa cơm của mọi gia đình. Tuy vậy, không phải loại cá nào cũng an toàn khi được sử dụng thường xuyên.
Dưới đây là 2 kiểu chế biến cá, nếu ăn nhiều có thể dễ bị nhiễm ký sinh trùng nguy hiểm, thậm chí nguy cơ về ung thư khá cao.

Cá khô ướp muối​
Cá khô hay cá ướp muối là hình thức bảo quản cá bằng cách cho ướp, xát với muối khô vào con cá để giúp bảo quản lâu và tăng hương vị cho món ăn. Món cá ướp muối là loại thực phẩm lâu đời và được người Việt rất yêu thích ăn mỗi ngày.

Tuy nhiên, vào năm 2017, Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) thuộc Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã xếp món cá ướp muối vào danh sách thực phẩm gây ra ung thư ở cấp độ 1. Điều đó có nghĩa là cơ quan này đã có đủ bằng chứng cho thấy cá ướp muối có thể gây ung thư cho con người nếu ăn lâu dài.
Món cá này chứa rất nhiều nitrate và nitrite. Chúng phản ứng với protein để tạo thành nitrosamine, chất gây đột biến DNA. Theo Cục An toàn Thực phẩm Hong Kong, quá trình ướp muối, phơi nắng và bảo quản cá lâu ngày có thể khiến cho cá sản sinh ra nitrosamine, hợp chất có liên quan đến nguy cơ bị ung thư vòm họng và ung thư bao tử.


Ngoài ra, cá khô nếu không được phơi đủ nắng hoặc cho bảo quản trong môi trường ẩm ướt rất dễ bị nấm mốc xâm nhập. Độc tố aflatoxin là loại độc tố sinh ra từ nấm mốc trên thực phẩm khô, được WHO xếp vào nhóm gây ra ung thư gan hàng đầu. Nhiều người có thói quen "tiếc rẻ" nên chỉ đem rửa sạch chổ bị mốc rồi ăn tiếp, điều này rất nguy hiểm.

Món cá tái, sống​
Hương vị ngọt, cảm giác tươi của món gỏi cá, cá sống khiến cho nhiều người rất ưa chuộng, nhưng cũng vô tình mở đường cho các loại ký sinh trùng và vi khuẩn nguy hiểm xâm nhập vào cơ thể. Theo Tổ chức An toàn thực phẩm Úc, cá được đem đông lạnh hoặc nấu chín đến 63 độ C thường có đủ độ an toàn khi ăn. Nhưng khi ăn sống, tái hoặc cho hun khói lạnh, nguy cơ bịphơi nhiễm tăng lên rõ rệt.

Các món ăn chế biến từ cá sống có thể tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng nguy hiểm như giun sán Anisakis hoặc vi khuẩn như Vibrio, Bacillus cereus. Triệu chứng nhiểm bệnh có thể xuất hiện ngay sau khi ăn hoặc trong vài ngày, tùy thuộc vào tác nhân gây nhiễm.

Trong số các ký sinh trùng, giun sán Anisakis được đánh giá là đáng lo ngại nhất. Ấu trùng của chúng có thể xâm nhập đường tiêu hóa, gây ra đau bụng, nôn ói, tiêu chảy hoặc khởi phát phản ứng dị ứng như bị ngứa lưỡi, nổi mẩn, thậm chí sốc phản ứng.

Điều này trở nên đáng báo động do thói quen ăn sushi, sashimi, cá muối hay cá hồi hun khói lạnh ngày càng được phổ biến rộng rãi, tạo ra cơ hội cho ấu trùng sinh tồn và trực tiếp lây sang người. Một số loài cá thường nhiễm ký sinh trùng là cá trích, cá thu, cá tuyết, cá bơn non...

Nhiều loại ký sinh trùng từ cá sống cũng tiềm ẩn hiểm họa cho sức khỏe. Sán lá gan nhỏ ký sinh trong đường mật, gây ra viêm sưng kéo dài, tạo ra sẹo xơ và gây tắc nghẽn, là yếu tố nguy cơ dẫn đến ung thư ống mật, loại ung thư hiếm gặp nhưng hậu quả rất xấu.

Sán lá phổi di chuyển đến phổi, gây ra ho mãn tính, đau ngực, ho ra máu; một số ấu trùng còn có thể tấn công lên não, gây ra chứng bị co giật, bị viêm màng não hoặc gây tổn thương thần kinh vĩnh viễn.

Trong khi đó, vi khuẩn Vibrio, Salmonella và Listeria có thể gây bệnh tiêu chảy cấp tính, nhiễm trùng huyết, đặc biệt nguy hiểm với phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người bị suy giảm hệ miễn dịch.

Ngoài ra, nhiều người nghĩ rằng đem cho ngâm giấm, vắt chanh hay ướp muối vào cá sống sẽ được an toàn. Tuy nhiên, nhiều loài ký sinh trùng vẫn sống sót trong môi trường axit hoặc ở nồng độ muối dưới 10%. Vì vậy, biện pháp an toàn nhất là bảo quản cá đông lạnh đúng cách, nấu chín thật kỹ và bảo đảm vệ sinh khi đem chế biến cá.

Báo cáo cho biết chính quyền Trump đang cân nhắc trả hàng nghìn đô la cho người dân Greenland để họ ủng hộ việc sáp nhập vào Hoa Kỳ.


Liệu Mỹ có thực hiện lời hứa của mình bằng hành động cụ thể?

Trong khi ở châu Âu, các "lãnh đạo" theo chủ nghĩa toàn cầu đang hoảng loạn vì lo sợ một cuộc tấn công quân sự của Mỹ nhằm chiếm đoạt hòn đảo Bắc Cực bất cứ lúc nào, một báo cáo mới đây cho thấy chính quyền Donald J. Trump có thể sắp áp dụng một cách tiếp cận rất khác, "với nguồn tài chính dồi dào".

Theo các nguồn tin, các quan chức Mỹ đang thảo luận về việc chi trả một khoản tiền lớn cho người dân Greenland nhằm thuyết phục họ ly khai khỏi Đan Mạch và gia nhập Hoa Kỳ.

Hãng Reuters đưa tin:

“Mặc dù con số chính xác bằng đô la và chi tiết về bất kỳ khoản thanh toán nào vẫn chưa rõ ràng, nhưng các quan chức Mỹ, bao gồm cả các trợ lý Nhà Trắng, đã thảo luận về các con số dao động từ 10.000 đến 100.000 đô la mỗi người, theo hai nguồn tin giấu tên để thảo luận về các cuộc thảo luận nội bộ.”

Ý tưởng trả tiền trực tiếp cho cư dân Greenland, một lãnh thổ hải ngoại của Đan Mạch, là một lời giải thích cho việc Mỹ có thể tìm cách "mua" hòn đảo có 57.000 dân này, bất chấp sự khẳng định của chính quyền Copenhagen và Nuuk rằng Greenland không phải để bán.

Giới chức Đan Mạch "vô cùng bức xúc" triệu tập Đại sứ Mỹ sau khi ông Trump bổ nhiệm Jeff Landry làm đặc phái viên về Greenland, và nói về hòn đảo Bắc Cực này: "Chúng ta phải có nó".


Giới chức Đan Mạch và Greenland đang vô cùng tức giận.

“‘Đủ rồi… Không còn ảo tưởng về việc sáp nhập nữa’, Thủ tướng Greenland Jens-Frederik Nielsen viết trên Facebook hôm Chủ nhật sau khi Tổng thống Mỹ Donald Trump một lần nữa nói với các phóng viên rằng Mỹ cần phải giành lấy hòn đảo này.”

[…] Hôm thứ Ba, Pháp, Đức, Ý, Ba Lan, Tây Ban Nha, Anh và Đan Mạch đã đưa ra một tuyên bố chung, nói rằng chỉ có Greenland và Đan Mạch mới có thể quyết định các vấn đề liên quan đến quan hệ giữa hai nước.”

Thuật ngữ “FAFO” được sử dụng rất nhiều dạo gần đây, và mặc dù tôi không thích lạm dụng một từ hoặc cụm từ như vậy, nhưng tôi phải thừa nhận rằng nó thực sự rất phù hợp với trường hợp này.

Và nếu bạn không biết nó nghĩa là gì, hãy hỏi con cái, cháu chắt hoặc trí tuệ nhân tạo.

Tóm lại, tất cả những người liên quan đến vụ gian lận ở Minnesota (theo cáo buộc!) chắc hẳn đang vô cùng hoảng loạn vì có tới bốn cơ quan liên bang khác nhau (DHS, FBI, IRS và ICE) đi từng nhà ở Minneapolis để thu thập hết hộp này đến hộp khác bằng chứng.

Thật là một cảnh tượng tuyệt đẹp!


Trong khi đó, đây là những gì mà đảng Dân chủ và những kẻ cực tả đang làm để phản ứng lại và phá hoại tiến trình này:


Thưa ngài Tổng thống, đã đến lúc gọi quả bóng ra sân.

Hãy ban hành Đạo luật Khởi nghĩa và giải quyết dứt điểm vấn đề này, chúng ta không cần một "Mùa hè tình yêu 2.0" nữa.

Điều này hoàn toàn chính xác:


Dưới sự lãnh đạo của bà Noem, các điều tra viên của Bộ An ninh Nội địa đang đi từng nhà thu thập bằng chứng và điều tra gian lận ở Minneapolis và trên khắp cả nước. HSI sẽ không bỏ sót bất cứ chi tiết nào.

Chính quyền Trump sẽ tuân thủ pháp luật và không ngần ngại sử dụng biện pháp tước quốc tịch và trục xuất. Nếu bạn đồng lõa trong việc lừa đảo người dân Mỹ, ngày tàn của bạn sắp đến.

Tôi cá là Tim Walz dạo này ngủ không ngon giấc, và điều đó cũng dễ hiểu thôi!

Fox News đã tường thuật chi tiết toàn bộ sự việc ở đây:

Và tôi xin kết thúc bằng điều này…

Đây chính xác là lộ trình của bạn đến năm 2026.

Hãy ghi nhớ điều này, đánh dấu trang này, in nó ra — bởi vì đây là lộ trình cần phải tuân theo, và tôi tin rằng Tổng thống Trump chắc chắn sẽ tuân theo vào năm 2026:

Thượng viện bỏ phiếu 52-47 thông qua nghị quyết về quyền lực chiến tranh đối với Venezuela nhằm hạn chế các hành động quân sự của Tổng thống Trump – 5 thượng nghị sĩ Cộng hòa tham gia cùng phe Dân chủ – TRUMP PHẢN HỒI


Hôm thứ Năm, Thượng viện Mỹ đã bỏ phiếu với tỷ lệ 52-47 để thông qua nghị quyết về quyền lực chiến tranh nhằm hạn chế các hành động quân sự của Tổng thống Trump tại Venezuela.

Tổng thống Trump sẽ phủ quyết dự luật này.

Năm thượng nghị sĩ đảng Cộng hòa đã cùng các thượng nghị sĩ đảng Dân chủ thúc đẩy nghị quyết này: Young (IN), Murkowski (AK), Collins (ME), Rand Paul (KY) và Hawley (MO).

Đây là lần thứ ba Thượng viện bỏ phiếu thông qua nghị quyết về quyền lực thời chiến.

Đài CBS News đưa tin :

Sau hai nỗ lực bất thành trước đó, Thượng viện hôm thứ Năm đã tiến tới việc hạn chế khả năng tấn công Venezuela của Tổng thống Trump khi nhà lãnh đạo Mỹ tiếp tục thực hiện các hành động đơn phương chống lại quốc gia Nam Mỹ này.

Thượng viện đã bỏ phiếu với tỷ lệ 52 phiếu thuận và 47 phiếu chống để thông qua nghị quyết về quyền lực chiến tranh, vài ngày sau khi Mỹ bắt giữ nhà lãnh đạo Venezuela Nicolás Maduro và vợ ông trong một cuộc đột kích ban đêm, điều này không chỉ gây bất ngờ cho cựu tổng thống mà còn cho cả Quốc hội.

Năm thượng nghị sĩ đảng Cộng hòa đã cùng tất cả các thượng nghị sĩ đảng Dân chủ ủng hộ dự luật này. Các thượng nghị sĩ đảng Cộng hòa bỏ phiếu ủng hộ bao gồm Todd Young của Indiana, Lisa Murkowski của Alaska, Susan Collins của Maine, Rand Paul của Kentucky và Josh Hawley của Missouri.

Ông Trump từ lâu đã úp mở về việc tiến hành các cuộc tấn công trên bộ vào Venezuela trong bối cảnh chiến dịch quân sự kéo dài nhiều tháng chống lại các tàu buôn lậu ma túy trên biển, khiến hơn 100 người thiệt mạng. Ông Trump không loại trừ khả năng có thêm hành động quân sự. Ông tuyên bố rằng Mỹ sẽ "điều hành" đất nước này trong thời gian tới và kiểm soát việc bán dầu của nước này sau các cuộc tấn công hôm thứ Bảy, được thực hiện như một phần của chiến dịch táo bạo nhằm bắt giữ Maduro và đưa ông ta đến Mỹ để đối mặt với các cáo buộc.

Cuộc bỏ phiếu hôm thứ Năm diễn ra sau khi Tổng thống Trump ra lệnh tấn công quân sự vào Venezuela và bắt giữ Nicolas Maduro.

Ông Maduro đã bị bồi thẩm đoàn liên bang tại khu vực phía Nam New York truy tố bốn tội danh.

Bồi thẩm đoàn đã truy tố Maduro, vợ ông, Cilia Flores, và bốn người khác với bốn tội danh: Âm mưu khủng bố ma túy, âm mưu nhập khẩu cocaine, sở hữu súng máy và thiết bị gây nổ, và âm mưu sở hữu súng máy và thiết bị gây nổ.

Tối thứ Ba, Tổng thống Trump tuyên bố Venezuela sẽ cung cấp cho Hoa Kỳ từ 30 đến 50 triệu thùng dầu.

Ông Trump nói rằng dầu sẽ được bán theo giá thị trường.

Cập nhật: Tổng thống Trump đã chỉ trích mạnh mẽ những người Cộng hòa giả hiệu (RINOs) gia nhập đảng Dân chủ.

“Đảng Cộng hòa nên xấu hổ về các Thượng nghị sĩ vừa bỏ phiếu cùng với Đảng Dân chủ trong nỗ lực tước đoạt quyền lực chiến đấu và bảo vệ Hợp chủng quốc Hoa Kỳ. Susan Collins, Lisa Murkowski, Rand Paul, Josh Hawley và Todd Young không bao giờ nên được bầu lại vào chức vụ. Cuộc bỏ phiếu này làm suy yếu nghiêm trọng khả năng tự vệ và an ninh quốc gia của Mỹ, cản trở quyền lực của Tổng thống với tư cách là Tổng tư lệnh. Dù sao đi nữa, và bất chấp sự “ngu ngốc” của họ, Đạo luật Quyền lực Chiến tranh là vi hiến, hoàn toàn vi phạm Điều II của Hiến pháp, như tất cả các Tổng thống và Bộ Tư pháp của họ đã xác định trước tôi. Tuy nhiên, một cuộc bỏ phiếu quan trọng hơn tại Thượng viện sẽ diễn ra vào tuần tới về chính vấn đề này,” Tổng thống Trump nói.

Hậu quả vụ kiện RICO ở Georgia: Trump đòi 6,2 triệu đô la, các bị cáo khác cũng yêu cầu hoàn trả phí luật sư theo luật Georgia.


Tháng 11 năm ngoái, trang Gateway Pundit đưa tin rằng sau khi công tố viên quận Fulton, Fani Willis, bị cách chức khỏi vụ án RICO của Trump, công tố viên mới Pete Skandalakis đã hủy bỏ các cáo buộc chống lại Tổng thống Trump và 18 đồng bị cáo, tuyên bố rằng vụ truy tố "được khởi xướng ở Washington DC, chứ không phải ở bang Georgia."

Trong bản ghi nhớ dài 22 trang, Skandalakis kết luận rằng hành vi bị cáo buộc có tính chất liên bang và Georgia không phải là địa điểm thích hợp để xét xử, đồng thời lưu ý rằng ngay cả Cố vấn đặc biệt Jack Smith cũng đã từ chối theo đuổi các cáo buộc tương tự sau khi xem xét bằng chứng.

Do Fani Willis bị loại khỏi vụ kiện, Tổng thống Trump đang yêu cầu được hoàn trả 6,2 triệu đô la phí luật sư theo một đạo luật được Quốc hội bang Georgia thông qua vào tháng 5 năm 2025.

Dự luật Thượng viện số 244 sửa đổi Chương 17 và Chương 28 của Bộ luật chính thức của Georgia (OCGA). Dự luật này nhằm mục đích “quy định việc bồi thường phí luật sư và chi phí hợp lý cho bị cáo trong một vụ án hình sự” sau khi “thắng kiện bằng cách yêu cầu loại bỏ công tố viên vì hành vi sai trái liên quan đến vụ án”.

Điều 17-11-6 của Bộ luật Georgia quy định rằng:

Trong trường hợp (1) Công tố viên trong một vụ án hình sự trọng tội hoặc tội nhẹ bị truất quyền do hành vi không đúng mực của công tố viên đó; và (2) Vụ án hình sự đó bị tòa án hoặc công tố viên tiếp theo được giao nhiệm vụ truy tố vụ án đó bác bỏ sau khi bị truất quyền;

Bất kỳ bị cáo nào được bác bỏ các cáo buộc như vậy đều có quyền được bồi thường toàn bộ phí luật sư và chi phí hợp lý mà bị cáo đã phải chịu trong quá trình bào chữa vụ án.
Steve Sadow, luật sư của Tổng thống Trump tại Georgia, tuyên bố:
“Theo luật Georgia, Tổng thống Trump đã yêu cầu Tòa án phán quyết về việc được bồi thường các khoản phí luật sư và chi phí hợp lý phát sinh trong quá trình bào chữa cho ông trong vụ kiện mang động cơ chính trị, và nay đã được bác bỏ một cách chính đáng.”
Sau khi vụ kiện bị bác bỏ vào tháng 11 năm 2025, Tổng thống Trump nói rằng vụ kiện được đưa ra "theo chỉ đạo của Joe Biden gian xảo và những 'cánh tay phải' của ông ta."

Một số bị cáo khác của Tổng thống Trump cũng dự định đòi bồi thường từ vụ truy tố mang động cơ chính trị này. Tờ Gateway Pundit xác nhận rằng Harrison Floyd và Cathy Latham nằm trong số những người đó.

Có lẽ bạn còn nhớ rằng Floyd đã nói chuyện điện thoại với đồng phạm Trevian Kutti qua loa ngoài và tham gia cuộc trò chuyện với một nhân viên bầu cử tạm thời tại đồn cảnh sát. Điều đó dẫn đến việc họ bị truy tố về tội gây ảnh hưởng đến nhân chứng và âm mưu xúi giục khai man.

Đây cũng là một yếu tố quan trọng cho phép Fani Willis, công tố viên quận Fulton, khởi tố những người khác trên khắp Georgia như một phần của vụ án RICO.

Luật sư của Floyd lập luận trước tòa: "Nếu chúng ta chứng minh được Trump đã thắng thì sao?" Từ thời điểm này, và với các trát triệu tập hồ sơ bầu cử sau đó, vụ án dường như đã được định sẵn thất bại.


Nhưng liệu vụ việc này có nên được đưa ra xét xử ở Quận Fulton hay không? Theo cuộc phỏng vấn đầu tiên của Floyd sau khi bị sa thải trên podcast Why We Vote , nhân viên bầu cử tạm thời mà anh ta đã nói chuyện cùng "đang được FBI bảo vệ" và cuộc trò chuyện dẫn đến các cáo buộc đã được FBI xác nhận là không có vấn đề gì .


Cathy Latham là một trong những bị cáo khác đã xác nhận với The Gateway Pundit rằng bà đang yêu cầu được hoàn trả phí luật sư.

Ngoài tội danh theo luật RICO, Latham còn bị buộc tội thêm 10 tội danh hình sự khác, bao gồm mạo danh công chức, làm giả giấy tờ cấp độ một, âm mưu phạm tội nộp hồ sơ giả, âm mưu gian lận bầu cử, trộm cắp máy tính, xâm nhập máy tính, xâm phạm quyền riêng tư qua máy tính và âm mưu lừa đảo nhà nước.

Trang Gateway Pundit đã đưa tin về câu chuyện của Latham trong phần 2 của loạt bài gồm bốn phần về cuộc bầu cử ở Georgia.

Trong một tuyên bố gửi tới The Gateway Pundit, Latham cho biết:

Trong suốt quá trình vụ kiện, tôi có ba luật sư do GAGOP cung cấp và tôi hy vọng sẽ thu hồi được một phần chi phí đó. Tôi cũng đã phải trả các khoản phí cá nhân như tiền bảo lãnh, phí dịch vụ pháp lý, v.v., tổng cộng gần 20.000 đô la. Sẽ thật tuyệt nếu tôi có thể lấy lại số tiền đó. Đây là một quá trình dài ba năm.

Tôi biết rằng các luật sư đại diện cho các cử tri của đảng GAGOP đã không được GAGOP trả tiền kể từ tháng 8 hoặc tháng 9 năm 2024, vì vậy việc có thể thu hồi số tiền đó và trả công cho những luật sư tận tâm này sẽ thật tuyệt vời. Họ đã hy sinh để tất cả chúng ta đều có được sự đại diện pháp lý xuất sắc. Họ là những anh hùng thực sự!!! Đặc biệt là William Cromwell!