Uống nhiều nước ép cà rốt có tăng nguy cơ mắc viêm gan B không?

[june04]

Cà rốt là loại rau có thể dùng để nấu canh, xào, luộc, làm mứt hay ép lấy nước uống... giàu vitamin A, beta-carotene, chất xơ và các chất chống oxy hóa cho cơ thể. Trong Đông y, cà rốt có tính ấm, vị ngọt có tác dụng bổ khí huyết, nhuận tràng, giải độc, làm sáng mắt nên được dùng làm nguyên liệu cho các bài thuốc trị bệnh trị giun sán, tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, suy nhược cơ thể, giảm thị lực...

Tuy nhiên, trong cà rốt chứa nhiều chất beta-carotene, nếu ăn nhiều dẫn đến dư thừa vitamin A, có thể gây đau đầu, buồn nôn, mệt mỏi, tổn thương gan, hại sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, hấp thụ quá nhiều beta-carotene cũng gây ra tình trạng vàng da.

Quan niệm cho rằng, uống nhiều nước ép cà rốt dễ mắc viêm gan B không chính xác. Virus có ba đường lây gồm qua máu, từ mẹ sang con và quan hệ tình dục không an toàn. Nước ép cà rốt không làm lây nhiễm hoặc gây ra nguy cơ nhiễm bệnh này.


Cà rốt chứa nhiều chất beta-carotene, nếu sử dụng nhiều có thể gây vàng da, không làm lây nhiễm viêm gan B. Ảnh minh họa: Vecteezy

Theo Cục Phòng bệnh (Bộ Y tế), mọi lứa tuổi đều có thể nhiễm bệnh. Tuổi nhiễm càng trẻ, nguy cơ viêm gan mạn tính hoặc ung thư gan sau này càng cao. 30-50% trẻ dưới 6 tuổi khi bị nhiễm virus có nguy cơ phát triển viêm gan mạn tính.

Người mắc bệnh cần sử dụng thuốc kháng virus suốt đời và cần sự kiên trì của người mắc. Trường hợp bỏ điều trị, hoặc sử dụng thuốc nam, các loại lá bệnh dễ tiến triển suy gan, xơ gan, ung thư gan.

Cách phòng bệnh viêm gan B hiệu quả là tiêm vaccine. Nếu bạn lo lắng về nguy cơ nhiễm bệnh, nên chủ động tiêm ngừa càng sớm càng tốt. Trước tiêm, bạn cần xét nghiệm máu để xem bản thân có đang mắc bệnh, hay đã có đủ kháng thể hay chưa.

Trường hợp mắc bệnh, vaccine sẽ không còn tác dụng nữa. Trường hợp kháng thể dưới mức bảo vệ hoặc không có kháng thể với viêm gan B, bạn cần chủng ngừa.

Việt Nam có nhiều loại vaccine dành cho người lớn và trẻ em, gồm Heberbiovac HB (Cu Ba) và Gene Hbvax (Việt Nam), Twinrix (Bỉ) phòng viêm gan A-B trong một mũi tiêm. Người lớn cần chủng ngừa ba mũi trong vòng 6 tháng, xét nghiệm viêm gan B trước khi nhắc lại, tiêm nhắc khi kháng thể giảm.

Trẻ em cần tiêm ngừa viêm gan B trong vòng 24 giờ sau khi sinh, sau đó theo sát lịch tiêm ngừa vaccine có thành phần chống virus này, như mũi 5 trong 1 hoặc 6 trong 1.

Ngoài ra, bạn cũng cần phòng mắc bệnh bằng cách tránh sử dụng chung đồ dùng cá nhân, sử dụng biện pháp an toàn khi quan hệ tình dục, ăn uống đủ chất dinh dưỡng, tránh uống rượu bia, hút thuốc lá, tuân thủ chỉ định điều trị của bác sĩ nếu đã nhiễm bệnh.