Don Hồ: TÔ PHỞ TÁI KOBÉ NGÀY VỀ tại miền Nam California

[Hanna]

TÔ PHỞ TÁI KOBÉ NGÀY VỀ

Sau những ngày cuối tuần bay show xa, về lại tới miền Nam California là thể nào cũng lọ mọ đi kiếm phở ăn cho xem...

Tiên đoán như thần, đúng ngay chóc!



Vừa về tới nơi là phóng xe trực chỉ tiệm phở PHOLICIOUS của người bạn ở thành phố Fountain Valley.

Kêu vẫn y chang mọi lần:

-"Phở tái. Tô lớn nhiều nước, ít bánh, tái để riêng, lòng đỏ trứng gà, hành trần và nhiều gíá, nhiều rau quế nha..."

- "Phở tái hả? Ăn thử Tái Kobé đi nghe. Thịt mềm và ngon hơn tái thường nhiều..." Ông chủ giới thiệu.

Ừ thì thử Phở Tái Kobé cho ông chủ vui lòng, ta đây sợ chi ai!

Phần phở mau chóng được cô tiếp viên xinh xắn bưng ra, lách cách bầy trên mặt bàn nào những tô, dĩa cùng ... nồi, y chang như em bé chơi bầy đồ hàng. Khoái nhất là cái bếp con con giữ nước cho nóng để nhúng thịt vào, ngó vui vui lạ mắt.

Miếng thịt mềm thiệt, ngon và ngọt. Ông chủ còn chơi ác mang ra vài miếng tái thường để có thể so sánh được sự khác biệt giữa 2 loại thịt tái thì quả thật loại tái mà xưa nay mình hay ăn sao mọi lần cũng ok thế, mà hôm nay ăn sau miếng Kobé bỗng trở nên cứng và dai hơn!

Xịt miếng tương đen cùng tương ớt đỏ vào cái chén nhỏ, rắc thêm miếng nước mắm mặn vào chung để làm sauce chấm thịt. Xong xuôi "Àl-hấp" nào ta cùng gắp, cùng ..."đớp". Úi cha tuyệt cú mèo... Đời sống chỉ mong được những giây phút thần tiên như thế này ...

Giới thiệu cái món phở Tái Kobé này tui ăn quen, tui khoái rồi mà rủi một ngày nào đó, vì lý do gì đó quán không còn loại thịt này nữa là tui kiện đó nha ông chủ...

Một bữa phở thật ngon và "ấn tượng". Ấn tượng với phở cùng miếng thịt mịn mịn, mềm mại. Nhưng ấn tượng nhất là vẫn là cái nồi nước "ngồi" trên cái bếp xinh xinh và dễ thuơng y hệt đồ chơi em bé. Y chang như vừa ăn phở vừa giỡn chơi ... bầy đồ hàng vậy...

Ngộ, ngon và vui nha...

Hà... ;-D

FB

No kobe beef only wagu in usa kobe beef 300 dollars a pound