Trứng chiên thịt bò cùng nấm, thơm ngon tuyệt hảo

[june04]

Chỉ cần chút biến tấu nho nhỏ là bạn sẽ có ngay một món ăn mới vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng và cực kì được các thành viên yêu thích. Đó chính là món trứng chiên thịt bò cùng nấm, thơm ngon hảo hạng.

Nguyên liệu:
- 100 g thịt bò xay
- 1/2 túi nấm
- 2 quả trứng
- Rau thì là, hành lá, gia vị.

Cách làm:
Bước 1:
- Thịt bò ướp chung với 1 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng tiêu, trộn đều.
Bước 2:
- Dầu nóng cho thịt bò vào đảo đều rồi cho tiếp nấm rửa sạch cắt lát mỏng vào.
Bước 3:
- Thì là, hành lá cắt nhỏ. Đập trứng cho vào tô, khi thịt bò và nấm đã nguội cho vào chung với trứng và dùng dĩa đánh đều.
Bước 4:
- Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho trứng vào chiên, lật để chín đều 2 mặt và tắt bếp.

vbf @ sưu tầm