Nữ vơ sĩ Phạm Ngọc Châm gây chú ư khi cùng các đồng đội Lư Hồng Phúc, Phạm Minh Bảo Kha và Bạc Thị Khiêm giành HCĐ nội dung đồng đội hỗn hợp nam nữ môn taekwondo. Ngọc Châm chia sẻ thêm, việc giành Huy chương đồng là điều bất ngờ và khiến cô rất vui.
Trước đó, cô gái dân tộc Mường từng giành HCV ở giải vô địch Taekwondo quốc gia. Ở SEA Games 31, Ngọc Châm đoạt HCB nội dung đối kháng nữ hạng cân 57 kg.
Trước khi chiến đấu, điều quan trọng là phải tiêu thụ đầy đủ carbohydrate m. Chính v́ thế, Ngọc Châm cần bổ sung nhiều ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, trái cây và rau quả. Ngoài ra, cô c̣n áp dụng chế độ ăn kiêng kết hợp protein, bít tết, cũng như một vài bữa "cheat meal" như kem và ngũ cốc.
Về chế độ tập luyện, cô nâng cao thể lực bằng cách tập thêm gym với các bài nâng tạ, chạy bộ, đi bộ, squat.