Nếu bạn đang đau đầu không biết phải chế biến thịt ḅ làm sao cho đa dạng, thành món mới ngon cơm th́ có thể chế biến cùng với măng tây theo hướng dẫn dưới đây. Thịt ḅ mềm và giàu dinh dưỡng, măng tây thơm và lạ miệng, thêm chút gia vị đậm đà, hợp lư là bạn đă có món ăn cực ngon rồi.
Chuẩn bị:
- 300gr thịt ḅ
- 150gr măng tây
- 1 củ tỏi, 1 th́a bột đao, 2 th́a x́ dầu, 1 th́a gia nhỏ hạt nêm và dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Thịt ḅ thái miếng vuông nhỏ, măng tây thái miếng vừa, tỏi đập dập.
Bước 2: Tiếp theo cho tỏi vào chảo có dầu nóng và phi thơm rồi cho thịt ḅ vào xào cùng và nêm 1 th́a gia vị.
Bước 3: Ta cho 1 bát nhỏ nước vào hầm trong 20 phút để ḅ mềm rồi sau đó cho 1 th́a bột đao đă hoà tan cùng nước.
Bước 4: Cho tiếp măng tây vào đun thêm 10 phút, cho măng chín và thịt ḅ mềm cùng nước sốt sệt sệt, nêm thêm 2 th́a x́ dầu, ḿ chính và tắt bếp.
Tŕnh bày thịt ḅ sốt măng tây ra đĩa sâu ḷng rồi thưởng thức cùng cơm nóng hổi
vbf @ sưu tầm