* Nguyên liệu:
- 200gr bột năng
- 20gr bột gạo
- 1 xíu muối
- 70gr đường
- 200ml nước ấm
- 10 trái chuối sứ chín
- 1 xíu bột nghệ tạo màu
* cách làm:
- bột năng + bột gạo + muối + đường + bột nghệ + nước ấm trộn chung lại thành 1 hỗn hợp.
- cách lát mỏng 10 trái chuối vào hỗn hợp trộn đều.
* cách hấp:
- quét dầu vào khuôn hấp.
- đổ hỗn hợp chuối vào khuôn,sắp cho đẹp chuối trên mặt.
- đem hấp 35phut ( che khăn lại để nước k rớt vào nồi )
- để nguội hẳn mới lấy chuối ra.
*** phần nước dừa :
- 300ml nước cốt dừa
- 1 muỗng canh bột năng
- 70gr đường
- 1 xíu muối
+ tất cả trộn đều cho tan xong bắp lên bếp nấu thấy sền sệt là xong.
** chúc các bạn thành công.
VietBF@sưu tập