VietBF

VietBF (https://www.vietbf.com/forum/index.php)
-   Archive - Old News 2013 (closed) (https://www.vietbf.com/forum/forumdisplay.php?f=266)
-   -   Khoai tây bọc tôm bùi bùi rùm rụm (https://www.vietbf.com/forum/showthread.php?t=647937)

jojolotus 05-25-2013 15:43

Khoai tây bọc tôm bùi bùi rùm rụm
 
1 Attachment(s)
Vừa gịn gịn, bùi bùi lại cay cay, món khoai tây bọc tôm này ăn một lần là sẽ ghiền luôn đó!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


- 1 củ khoai tây

- 8 con tôm

- 1 cọng hành lá, 2 tép tỏi

- 30ml sữa

- 50g bột ḿ

- 2 trái ớt (1 xanh, 1 đỏ)

- Một ít đậu phộng

- Gia vị: đường, muối, nước tương, dấm, gừng, hành, tỏi băm, tiêu xay

Đến phần hành động này >:D<:



Bước 1:

- Bóc vỏ, làm sạch tôm. Cắt khoai tây thành từng lát dày (và nên gọt bỏ vỏ).

Chú ư: Bạn đừng bóc đuôi tôm để bọc khoai tây được dễ nhé!


Bước 2:

- Cho tôm vào nước sôi luộc chín, đến khi tôm chuyển màu đỏ th́ vớt ra.


Bước 3:

- Hấp chín khoai, sau đó nghiền nhuyễn rồi trộn với một ít tiêu, muối và khoảng 1 th́a bột ngô pha nước.

Bước 4:

- Sau đó, cho bột ḿ vào hỗn hợp rồi trộn đều tất cả lên.


Bước 5:

- Bọc khoai tây ra ngoài mỗi con tôm rồi áo qua một lớp bột ḿ.


Bước 6:

- Cho viên tôm vào chảo chiên ngập dầu cho đến khi vỏ vàng lại, sau đó bạn vớt ra để thấm khăn giấy cho thật ráo dầu.


Bước 7:

- Trộn hành, tỏi và gừng vào một bát, sau đó cho nước tương, dấm, một ít đường, muối và 1 th́a bột ngô pha nước vào trộn đều lên.


Bước 8:

- Để chảo thật nóng, cho tôm đă chiên cùng phần nước sốt ở trên vào đảo nhanh tay trên lửa to cho đến khi sốt sánh lại, bám đều vào viên.


Bước 9:

- Trước khi tắt bếp, nếu thích ăn cay th́ các bạn thêm vài lát ớt tươi vào nhé!

Ăn thử thôi nào!!!



Bữa cơm gia đ́nh sẽ thú vị hơn rất nhiều với món khoai tây bọc tôm này đó!


Với những bạn thích ăn cay, món này ăn cũng rất hợp với ớt tươi luôn!


Nh́n là đă thèm rồi ư!


theo kenh 14


All times are GMT. The time now is 17:46.

VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Page generated in 0.04148 seconds with 8 queries