VietBF - Đi ăn bánh xèo siêu hấp dẫn với giá teen

Chợ Nguyễn Văn Trỗi – quận 3 nổi tiếng với nhiều món ngon đặc sắc. Sau bài bánh bèo “biểu diễn” hấp nấu tại chỗ thì hôm nay chúng tớ sẽ giới thiệu hàng bánh xèo ngon – giòn – nóng hổi và đặc biệt giá cực teen.

Hàng này nằm đối diện xéo với hàng bánh bèo nhưng bán từ rất sớm (tầm 14h) và cũng hết lúc khá trễ (18h). Ngoài món bánh xèo thì quán cũng bán thêm một số loại khác như: bánh cống, chả giò… và có cả bánh bông lan ăn tráng miệng hoặc mua về nhâm nhi nữa.

Tất cả những thứ bánh ở đâu đều có vị ngon riêng. Bánh xèo có lẽ là món được ưa chuộng nhất. Với giá 14k/ cái, bánh được đổ ngay tại chỗ, trước mặt khách và có thể làm theo đúng yêu cầu của từng khách hàng khó tính. Điều hay nhất là bánh được tráng mỏng nên rất giòn nhưng lại không thấm nhiều dầu mỡ nên độ ngán mà bánh đem lại không đến mức phải lo sợ.

Tôm tươi và thịt ba chỉ được chuẩn bị sẵn, sau khi chảo dầu nóng, người ta cho vào một lớp bột cực mỏng và thêm ít nhân tôm thịt, cuối cùng là chút giá đỗ trong lúc chờ bánh chín giòn. Cực kỳ đơn giản nhưng không dễ làm chút nào đâu nhé.

Bánh cống thường được chủ quán chuẩn bị trước, tuy nhiên không hiểu sao từ tận trưa mà đến chiếu tối, bánh vẫn giữ được độ giòn và cứng của mình. Bánh này còn có một tên gọi khác là bánh tôm chiên vì ngoài bột và nhân đậu xanh, bánh còn có thêm một con tôm hấp dẫn đính trên mặt. Một cái bánh cống ở đây được cắt ra làm 3, giá của nó là 6/ cái.

Món ăn được bổ sung vào menu của quán gần đây nhất là chả giò, chả giò này cũng của nhà làm chứ không phải dạng đóng gói. Vị vừa ăn và cũng khá nhiều nhân tôm thịt.

Toàn bộ những món kể trên đều được ăn với rau sống, chấm nước mắm. Rau ở đây phải nói là khá sạch sẽ và tươi, từng loại rau được chủ quán phân ra từng thúng riêng, rửa sạch qua nhiều nước và để ráo. Khách có thể tự chọn rau cho mình nếu muốn.

Nguồn: kenh14