Loại thịt chứa nhiều selen, ít chất béo, giàu protein, tốt cho tim mạch, đem làm chả rất ngon, cả nhà mê tít
 

Ăn loại thịt này thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ và tăng cường sức khỏe xương khớp.

Thịt tôm là loại thịt mang đến hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng cho chế độ ăn uống của bạn.

Loại thịt này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như đạm, canxi, photpho, acid béo không cholesterol và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể.

Đặc biệt tôm rất giàu selen và kẽm, hai khoáng chất quan trọng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Selen hoạt động như một chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do.

Ăn loại thịt này thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ và tăng cường sức khỏe xương khớp.
Kẽm cũng hỗ trợ quá trình chữa lành vết thương và duy trì chức năng của các tế bào miễn dịch.

Ăn loại thịt này thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ và tăng cường sức khỏe xương khớp.
Loại thịt này có thể làm nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn thơm ngon khác nhau. Dân Việt giới thiệu cách làm món chả tôm cực kì đơn giản như sau:

Nguyên liệu làm chả tôm gồm có :

- Tôm, thịt, mọc / giò sống, sả, nước mắm , tiêu, đường, dầu ăn.

Sả đập dập 1 đầu, để khi bọc chiên sẽ thơm hơn
Cách làm chả tôm:

- Tôm bóc vỏ
Trộn đều tôm, thịt, mọc, gia vị.
- Bằm tôm, thịt không cần nhuyễn để ăn vẫn còn cảm nhận nhai được tôm thịt rồi trộn mọc. Trộn đều rồi cho 1 tí mắm, 1 tí đường , tiêu, dầu ăn. Trộn đều gia vị và chả.
Bọc vào củ sả
- Sả cắt khúc, đập dập 1 đầu rồi bọc chả vào sả.

- Hấp chả

- Chả hấp xong chiên / hoặc nướng .

Món ăn nướng hay chiên lên rất thơm
Thành phẩm chả sau khi chiên vàng giòn bên ngoài giòn, bên trong mềm, ngọt từ tôm, thịt, chấm cùng tương ớt rất ngon.

Chúc các bạn thành công khi chế biến loại thịt này!

VietBF@ sưu tập